„Þetta eru spennandi tímar. Við erum að reisa heilsulind sem tengist við brugghúsið, þar sem við erum með okkar vörur. Hún á að veita gestum okkar einstaka upplifun. Markmiðið er heilsulind sem ber sögu Siglufjarðar í sér,“ segir Marteinn Brynjólfur Haraldsson, einn af eigendum handverksbrugghússins Segull 67 á Siglufirði.
Uppbygging nýrrar heilsulindar er hafin við brugghús Seguls 67 við Vetrarbraut 8-10 á Siglufirði. Segir Marteinn að framkvæmdir séu í fullum gangi þessa dagana og þær gangi vel. Jarðvinnu sem hefur verið í gangi að undanförnu er að mestu lokið og allt lítur vel út að sögn hans. Er að því stefnt að sökkullinn verði tilbúinn síðar í sumar en á næsta ári hefjist svo sjálf uppbyggingin við um fimm metra hátt baðhús og aðstöðuna sem hönnuð er utan dyra.
Að sögn Marteins sækir heilsulindin innblástur í tvennt sem einkenni náttúruöflin á Íslandi, eldinn og hafið. Gestum verði boðið upp á skemmtilega og einstaka vellíðunarupplifun, ró og ýmsar nýjungar.
Hvíla í heitum, svörtum sandi
Aðstaðan sem byggja á upp skiptist í meginatriðum í þrennt. Í fyrsta lagi er gert ráð fyrir hefðbundinni baðupplifun sem útfærð verður í heilsulind með þurrgufu, gufuböðum og heitum pottum utan dyra þar sem verður aðgengi að vörum brugghússins.
Þessu til viðbótar hafa svo verið hönnuð sérstök spa-svæði þar sem standa mun til boða nýstárleg og einstök aðstaða. Um verði að ræða spennandi nýjungar sem skiptist í tvær megineiningar að sögn Marteins.
Þar er annars vegar um að ræða sandböð að japanskri fyrirmynd. „Hefðin, kennd við bæinn Ibusuki og kölluð sunamushi, felst í því að gestir hvíla grafnir í heitum sandi. Hér er sandurinn eldfjallasvartur íslenskur basaltsandur, hitaður upp með jarðvarma þannig að hann umlykur líkamann í mjúkum, jöfnum hita. Upplifunin er eitthvað allt annað – svartur sandur, jarðhiti og kyrrð. Þetta er rými eldsins: dökkt, hlýtt og jarðbundið,“ útskýrir Marteinn í samantekt um hugmyndina sem að baki býr.
Sem mótvægi við sandböðin verður svo sérstök sjávarlind. Hún er hönnuð í samstarfi við ChitoCare á Siglufirði sem er m.a. þekkt fyrir húðvörur og lækningavörur sem unnar eru af líftæknifyrirtækinu Primex. „Við erum að vinna með þeim að skemmtilegri lausn. Þau eru með margvíslegar andlitsvörur og krem sem verður áhugavert að nýta fyrir lúxusupplifun,“ segir hann ennfremur.
Svona á heilsuhúsið og aðkomutorg þess að líta út samkvæmt teikningum Former arkitekta. Reisa á bygginguna sjálfa á næsta ári.
„Þar sem sandböðin eru dökk og eldheit er sjávarlindin ljós, tær og vatnskennd,“ segir hann. Hugmyndin sé sú að leiða eiginleika hafsins inn í heilsuböðin í tveimur ólíkum laugum og auk þess að nýta virk sjávarefni, m.a. kítósan úr sjávarfangi og ferskan þara sem sóttur er í nágrenninu. „Hér snýst upplifunin um endurnýjun og léttleika,“ segir hann. „Síðan verðum við einnig með sérstakt kyrrðarsvæði þar sem verður hægt að setjast niður og slaka á eftir meðferðina.“
Brugghúsið Segull 67 er fjölskyldufyrirtæki sem var sett á stofn árið 2015 og er í hópi þekktari handverksbrugghúsa landsins. Marteinn og faðir hans Haraldur Marteinsson standa að rekstrinum og uppbyggingu heilsulindarinnar. Arkitektastofan Former arkitektar tóku að sér hönnun heilsulindarinnar og Efla kemur einnig að verkefninu.
Framleiðsla og þjónusta Seguls 67 hefur vaxið og dafnað á umliðnum áratug og fjöldi gesta komið í brugghúsið í gegnum árin. Framleiddar eru fjórar tegundir bjóra allt árið og auk þess margvíslegar tegundir árstíðabundinna bjóra.
„Við erum lítið brugghús og það gengur ágætlega,“ segir Marteinn. „Við erum með fjóra bjóra allan ársins hring og erum líka að bjóða mikið upp á kynningar og fleira. Margir hópar koma til okkar í kynningar og auk þess erum við líka með sal í gamla frystihúsinu þar sem mikið hefur verið um veislur, brúðkaup og fleira slíkt sem mun svo örugglega líka styrkja heilsuhúsið í framtíðinni. Það er margt að gerast. Við erum líka komnir af stað með framleiðslu sterkra drykkja. Nú þegar er gin frá okkur komið á markað,“ segir hann.
Áform stjórnvalda um hækkun vsk. komu sem högg
Það kom þeim feðgum í opna skjöldu þegar birt voru áform ríkisstjórnarinnar í fjármálaáætluninni um að hækka virðisaukaskatt á aðgangseyri að baðlónum og heilsulindum úr 11% í 24%. „Við vorum ekki búnir að gera ráð fyrir þessu og vorum komnir langt af stað þegar þessar fréttir bárust. Þetta er högg sem setur svolítið strik í reikninginn,“ segir Marteinn.
